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如何認識頭發的PH值
人類的皮膚,頭發表面的PH值5.0左右為生理中性點。而從化學分析，以PH值7.0為中性，所以美發美容的包裝上，如只注明其配方為中性，這是不正確的，應該正確注明其PH值的準確數值，這一點很重要。為了能清楚理解，現簡單說明PH值。
所謂PH值是1912年丹麥生物學家所提出的。以氫離子濃度指數來表示液體的酸性、堿性程度之指數，學位為PH。
PH值表示酸性氫離子為（H+）和堿性氫氧離子（OH-）的濃度比例，雙方若是同一濃度指數時，則為中性。
液體中氫離子濃度以PH0.0至14.0的數值來表示，從化學角度分析，PH值在7.0時是中性。此數值比7.0小表示酸性較強；相反，比7.0大則為堿性較強。
但是，我們所需要的不是純粹化學上的理論，而是關于人類生理的理論，其中更有于關皮膚及頭發的理論。前面也提過，應以皮膚的PH值為基準。換句話說，不是化學上的中性,而是以生理上的中性為基準。
就皮膚及頭發而言，生理的中性PH值5.0前后，乃皮膚、頭發的等電點。談到等電點，可能諸位還不習慣，化學辭典上這樣解釋所謂等電點，就是兩性電解質的酸性基與堿性的離解數相等。整體電荷呈零時的，溶液中氫離子的濃度謂之為等電點。
例如：現在市場上所售出的化妝品、美容品、護發品都是化學上的中性，既然是中性，應該對皮膚，頭發沒有壞處。然而這些化妝品的PH值為7.0。涂抹在皮膚、頭發上會如何呢？PH值7.0乃化學的中性，就生理而言，屬于堿性，因為皮膚、頭發的中性（等電點）為PH5.0左右。若數值大于此，則生理上會呈堿性作用。
生物學上，以頭發等電點PH5.0為準，向酸性退1.5都是有酸性。這樣的溶液對皮膚和頭發有適度的收斂作用和強烈殺菌力。如果超出此范圍，則酸性過強。過強或不及都會造成反效果。
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