對于豆類，你的了解有多少？相信很多MM都知道豆類含有豐富的營養物質，包括蛋白質、維生素B族、維生素E、膳食纖維等，常吃有利于健康。但有沒有人知道其實豆類在美容瘦身方面也有很高的造詣呢，下面就由小編告訴你吧！
紅豆去水腫
小編解析：紅豆是中醫理論中常見的利水消腫藥材，《食性本草》中這樣記載紅豆，“久食瘦人。”而紅小豆消水腫最明顯的莫過于下半身，豐富的營養元素補充體力，帶走水分。
綠豆解毒
小編解析：綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
黑豆抗老
小編解析：黑豆含量豐富的維生素E和花青素，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黃豆美白
小編解析：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
豌豆清腸
小編解析：豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸，赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
蕓豆減脂
小編解析：現代醫學分析為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，而皂昔類物質能促進脂肪代謝。
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