| 日本美容行業(yè)給我們帶來的思考 |
| 作者： 來源： 更新時(shí)間：2013-2-22 22:16:58 瀏覽次數(shù)：1213 |
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日本美容業(yè)隨著戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展而日趨完善，雖然還沒完全達(dá)到歐美先進(jìn)國(guó)的水平，但已經(jīng)相當(dāng)成熟。一些日本同行坦言：日本美容業(yè)也是經(jīng)歷了許多艱難的蛻變之后才有了今天的繁榮景象。近十年來我國(guó)的美容業(yè)發(fā)展迅猛，其中的教訓(xùn)也不少。我們要想少犯錯(cuò)誤，少走彎路，最實(shí)際的做法是向日本學(xué)習(xí)，從日本取經(jīng)。為什么這樣說呢？第一，日本地處東亞，屬中國(guó)近鄰，交通往來便利；第二，日本與中國(guó)的文化相近，人種相貌相近，所以對(duì)美容的要求就有很多相似之處；第三，日本民族很擅長(zhǎng)將外來先進(jìn)的東西轉(zhuǎn)化為自己的東西。所以，向日本學(xué)習(xí)是我國(guó)美容業(yè)走向世界的一條捷徑�？v觀日本美容業(yè)，主要有以下幾大特點(diǎn)：
美容教育系統(tǒng)化
日本非常重視教育問題，對(duì)于美容教育有著明文規(guī)定。美容學(xué)校的學(xué)生來自初中或高中畢業(yè)生，沒有成人班和短期班。學(xué)制為兩至三年，兩年制的學(xué)生被稱為本科生，三年制的學(xué)生被稱為研究生。從去年開始，日本的教育部門又進(jìn)一步改革，要求美容學(xué)校的入校生必須具有高中以上學(xué)歷，并且取消了兩年制教育。也就是說，美容專業(yè)的學(xué)生必須學(xué)滿三年方可拿到畢業(yè)證書。這樣的改革使美容學(xué)校的招生情況受到嚴(yán)重影響，所以美容學(xué)校對(duì)此項(xiàng)規(guī)定極為不滿，但還是強(qiáng)制執(zhí)行了。我想這是日本政府為了提高美容師質(zhì)的一大舉措吧。
日本美容學(xué)校的學(xué)生，對(duì)美容和美發(fā)兩個(gè)專業(yè)都要學(xué)習(xí)。入校第一年以學(xué)習(xí)理論課為主，包括：皮膚生理、細(xì)菌學(xué)、物理、化妝品化學(xué)、美容院經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，這些都是政府教育部門規(guī)定的必修課。除此之外，還要學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的技能操作，例如:卷發(fā)杠和面部按摩等。在第一學(xué)期結(jié)束時(shí)，必須經(jīng)過統(tǒng)一的理論考試，合格才能進(jìn)入第二年的學(xué)習(xí)。第二學(xué)年的課程安排以技能課為主，除了要完成規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容外，各個(gè)學(xué)校還根據(jù)自己的情況安排一些特色課和選修課。例如：請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的著名美容美發(fā)師傳授技藝，邀請(qǐng)一些成功人士主講經(jīng)營(yíng)之道。開設(shè)的選修課有：插花、繪畫、音樂欣賞、外語、服裝設(shè)計(jì)、茶道等。在第二學(xué)年結(jié)束后，仍然要通過全國(guó)統(tǒng)一考試，這次的考試要求很嚴(yán)格，主要是針對(duì)基本功進(jìn)行考察，其中卷發(fā)杠和手推波浪是難度的。為了能順利通過考試，學(xué)生們?cè)谶@一年里幾乎每天下午都要進(jìn)行練習(xí)。這樣的考試看上去似乎有點(diǎn)過分，但對(duì)他們的未來還是很有好處的。第三年的學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是實(shí)習(xí)，學(xué)校將學(xué)生分批派出去，實(shí)習(xí)一段時(shí)間后返回學(xué)校，教師會(huì)針對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行輔導(dǎo)，然后再派出去實(shí)習(xí)。如此這般，一年中要重復(fù)好幾次。這樣的安排，可以使學(xué)生的技藝水平快速提高，為學(xué)生走向社會(huì)奠定了良好的基礎(chǔ)，很像是運(yùn)動(dòng)員比賽前的熱身。
除了這種系統(tǒng)化的教育外，給我留下深刻印象的是日本美容學(xué)校非常重視學(xué)生的思想教育。思想教育主要包括：熱愛學(xué)校和集體，努力學(xué)習(xí)以及遵守職業(yè)道德等內(nèi)容。他們的教育方法并不是簡(jiǎn)單地說教，而是采取多樣化的形式，例如每天早晨上課前，老師會(huì)和同學(xué)一起唱校歌；每星期至少有一次全體集會(huì)，表?yè)P(yáng)一些表現(xiàn)好的同學(xué)，并針對(duì)學(xué)生們感興趣的新聞事件，及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。我在日本期間曾遇到過這樣一件事，一位很走紅的歌星突然自殺，這位歌星曾就讀于當(dāng)?shù)匾凰廊輰W(xué)校。這所學(xué)校的校長(zhǎng)就借此事向?qū)W生們講述一些做人的道理，告訴學(xué)生要熱愛生命，還帶領(lǐng)學(xué)生默默為死去的歌星祈禱，愿他的靈魂早日安息。象這樣的事例舉不勝舉。更令我驚嘆不已的是，中國(guó)的古訓(xùn)竟高懸于一些日本美容學(xué)校的門口禮堂正中，有"知之為知之，不知為不知"、學(xué)而識(shí)習(xí)之不亦樂乎"等。
嚴(yán)格管理從業(yè)人員
在日本，對(duì)于剛畢業(yè)的美容學(xué)生，無論技術(shù)多好也不能立即上崗，而是要在美容沙龍里實(shí)習(xí)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，大概要3-5年。在實(shí)習(xí)期間主要是給美容美發(fā)師打下手，也兼做一些雜活。這個(gè)階段的工作是非常辛苦的，工資還很低，如果表現(xiàn)不好或受不了苦就會(huì)被淘汰出局。只有堅(jiān)持下來的人，才有希望被提升為美容師和美發(fā)師。由于日本對(duì)從業(yè)人員管理嚴(yán)格，所以美容師和美發(fā)師的流動(dòng)性很小，很多美容師和美發(fā)師在一個(gè)美容沙龍里一干就是十幾年或幾十年，直到退休。這樣就保證了美容沙龍能有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的顧客群。也正是這種嚴(yán)格的用人制度，才保證了美容沙龍的服務(wù)質(zhì)量和水平，增強(qiáng)了人們對(duì)美容沙龍的信任感，也才會(huì)有越來越多的人們走進(jìn)美容沙龍。這樣做的結(jié)果，使美容業(yè)的發(fā)展處于一種良性循環(huán)的軌道上，從而更促進(jìn)了美容業(yè)的發(fā)展。
規(guī)范化的行業(yè)管理
日本的美容美發(fā)協(xié)會(huì)是行業(yè)的龍頭，有著絕對(duì)的性，經(jīng)常組織一些考核、比賽、觀摩和研討活動(dòng)。美容美發(fā)協(xié)會(huì)針對(duì)美容教師長(zhǎng)期搞教學(xué)工作而操作能力下降的現(xiàn)象，每年都要舉辦一兩次美容教師的技能考試，這們可以督促美容教師不斷提高技能水平。在美容學(xué)生中也會(huì)經(jīng)常舉辦一些小型比賽，比賽內(nèi)容以基本技能為主，主要目的就是幫助學(xué)生打下扎實(shí)的基本功。協(xié)會(huì)為美容沙龍里的美容師和美發(fā)師組織的比賽，是一種技術(shù)和創(chuàng)意的綜合性比賽，這樣可以促進(jìn)行業(yè)向更高水平發(fā)展。
美容美發(fā)協(xié)會(huì)還定期舉辦美容沙龍經(jīng)理和美容學(xué)校校長(zhǎng)的研討會(huì)，對(duì)行業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，謀求解決的辦法。會(huì)后還要對(duì)部分沙龍和學(xué)校進(jìn)行參觀和檢查，對(duì)評(píng)出優(yōu)秀沙龍和學(xué)校頒發(fā)證章。這對(duì)美容行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。更值得一提的是，每年春秋兩季，都要舉辦美容美發(fā)最新流行趨勢(shì)發(fā)布會(huì)。這種舉措不公促進(jìn)了美容行業(yè)向規(guī)范化發(fā)展，也增強(qiáng)了行業(yè)內(nèi)部的凝聚力。規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)體系
日本的美容業(yè)已經(jīng)形成了規(guī)�；�(jīng)營(yíng)，有很多美容企業(yè)集學(xué)校、沙龍和化妝品生產(chǎn)廠為一體。這樣的規(guī)�；�(jīng)營(yíng)有很多好處：美容學(xué)�？梢韵蛎廊萆除堓斔腿瞬牛幻廊萆除埧梢詾槊廊輰W(xué)校學(xué)生提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所；化妝品廠可以為學(xué)校和沙龍?zhí)峁┗瘖y品。這樣的經(jīng)營(yíng)方式避免了美容業(yè)中容易出現(xiàn)的脫節(jié)問題。比如：化妝品不符合沙龍和學(xué)校的要求；美容學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生不適應(yīng)美容沙龍的需要等等。這樣的經(jīng)營(yíng)還減少了美容產(chǎn)品的廣告費(fèi)用，因?yàn)槊廊萆除埡蛯W(xué)校已經(jīng)成了的宣傳窗口，并且對(duì)產(chǎn)品的意見能很快地反饋給化妝品廠，可以及時(shí)地完善產(chǎn)品質(zhì)量和品種。這樣的經(jīng)營(yíng)就形成了一種良性循環(huán)，提高了美容業(yè)的發(fā)展速度。
由于筆者對(duì)日本美容業(yè)的了解還存在一定的局限性，所以對(duì)日本美容業(yè)的介紹還不夠全面和深入。但從這些簡(jiǎn)單的情況來看，我們已經(jīng)可以感受到日本美容業(yè)的完善與成熟，確實(shí)有很多值得我們參考和借鑒的地方。我相信，只要我國(guó)美容業(yè)少走彎路、少犯錯(cuò)誤，趕超日本，走向世界的日子一定不會(huì)太遠(yuǎn)。
Q:美容、美發(fā)、化妝、美甲學(xué)校排名的學(xué)校？
A:美容、美發(fā)、化妝、美甲學(xué)校排名的學(xué)校？其實(shí)每個(gè)學(xué)校都各有優(yōu)劣，有的學(xué)校環(huán)境很好，有的學(xué)校教學(xué)質(zhì)量很好，主要看你想選擇什么樣的學(xué)校，當(dāng)然，大多數(shù)學(xué)生都想找教學(xué)質(zhì)量好的學(xué)校，但是教學(xué)質(zhì)量不是表面就能看出來的，所以還是需要多方面了解。建議來學(xué)校看看，并和在校的學(xué)生多交流。相信學(xué)生的話都是她們真實(shí)的心情寫照。
Q:學(xué)美容、美發(fā)、化妝、美甲到哪里好？
A:選擇學(xué)校都是非常重要的，選對(duì)了收益一生，可以少走很多彎路，更不會(huì)感到茫然。那么在選擇學(xué)校的時(shí)候要問清楚，學(xué)些什么內(nèi)容？學(xué)習(xí)的費(fèi)用？學(xué)習(xí)過程中是否還有什么費(fèi)用等，吃住等都需要先預(yù)算一下的，學(xué)了以后能從事些什么工作，能達(dá)到什么水平等等，這些都是選擇學(xué)校的時(shí)候必須考慮的。建議大家先實(shí)地考察參觀，試聽一下，感受一下學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍和老師的講課風(fēng)格等等，這些都是至關(guān)重要的，不是誰說好就是好，如果學(xué)校真為學(xué)生考慮了，那么學(xué)生不會(huì)說不好的，學(xué)生就是最真實(shí)的證明。
上�；瘖y學(xué)校 上海化妝培訓(xùn) 上海美容美發(fā) 上海美發(fā)學(xué)校 上海美甲學(xué)校
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